Örömmel látom, hogy egyre több vendéglátó egység kezdi alkalmazni hazánkban a PLA alapú dobozokat. Vidáman osztottam meg Instagramon, amikor először találkoztam ilyennel, hogy milyen szuper, a felirat szerint ez komposztálható. Azonnal jött is a hideg zuhany, ugyanis rögtön felvilágosítottak róla üzenetben, hogy kizárólag ipari körülmények között, oda viszont ez nem, hogy nem jut el az otthonomból, de nem is csinálnak ilyet Magyarországon. Na jó, de csak előbb elbomlik a természetben, mint egy műanyag? Kérdeztem vissza. Hát, nem biztos… Akkor viszont mi értelme van ezeknek? Erre kerestem a választ, amikor kapcsolatba léptem a Felelős Gasztrohőssel, valamint a PLA termékeket forgalmazó Ecocateringgel.
